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這家店其實是在搜尋淡水新疆界的時候無意間看到的，老闆其實也不是新疆人而是山東人，只是對新疆美食熱愛遠赴當地學廚藝，回台後在師大開了這家店，而金華店是分店，祖籍也是山東的我同樣熱愛北方菜，新疆食物特色就是大，一開始就被皮帶麵吸引才計畫這次晚餐!

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